上榜理由：于1940年创立，中华老字号，作为湖州四大名点之一，以独特的烹饪手法和上乘的滋味驰名江、浙、沪一带，更是在多年来接连获得业界好评，其产品也成为人们餐桌上不可或缺的美食之一。